米粉是大家常見的食物,一碗好吃的米粉,應(yīng)該是爽滑Q彈的。好的米粉制作工程中離不開優(yōu)秀的米粉機(jī),下面為大家介紹一下它的性能特點(diǎn)。
第一點(diǎn)先進(jìn)的工藝、嚴(yán)格的密封。大米進(jìn)過一定比例的配比放入機(jī)器中,一次性高壓成型,不用煮直接生產(chǎn)出米粉,米粉機(jī)器采用了生物變性的全新形式工藝技術(shù),方便快捷;機(jī)器采用密封設(shè)置,機(jī)器從加工到生產(chǎn)是全部封閉的過程,這樣生產(chǎn)出來的食品即安全又衛(wèi)生,避免了污染的現(xiàn)象。
第二點(diǎn)多功能且智能化。小型米粉機(jī)器一般一人操作就可以,一個人可以完成從加工到成熟到出粉的全部過程。機(jī)器除了生產(chǎn)米粉還能生產(chǎn)淀粉類的,如紅薯、玉米、高粱面和綠豆粉冷面、粗糧、米線等等,還可以調(diào)節(jié)面條的寬窄和薄厚程度,做出來功能十分全備。
第三點(diǎn)規(guī)格全面。米粉機(jī)生產(chǎn)出來的米粉,一般有圓型的、扁狀的,扁狀的又分為寬面的和窄面的,在面的的薄厚上也能做調(diào)節(jié)。可以生產(chǎn)各種規(guī)格的面條,一臺米粉機(jī)能搞定多種規(guī)格,既方便又實(shí)惠。
第四點(diǎn)口感好。米粉機(jī)生產(chǎn)出來的米粉很有嚼勁,而且吃起來比較爽滑,如果做成粗糧等形式的營養(yǎng)均衡豐富。而且米粉吃起來入口有種米的香氣在,回味無窮。米粉煮好后加好各種湯料,有排骨、雞汁的,各種口味能滿足人們的味蕾。
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