關于衡陽米粉你不得不知道的9個秘密

衡陽米粉，天下第一！關于衡陽米粉你不得不知道的9個秘密 衡陽人的一天，是從米粉開始的！ 潔白順滑的粉浸滿著香濃的湯汁鹵汁 上面再鋪上滿滿的蓋碼 放些辣椒油和蔥末 一碗熱氣騰騰的米粉下肚，爽~ 作為一名地道的衡陽人 衡陽米粉從小吃到大都吃不膩 無論走到哪里，腦海深處那一碗獨特的滋味 永遠是我們魂牽夢縈的記憶 但是天天吃粉的你，真的完全了解它嗎？ 其實，衡陽米粉還有很多不為人知的事 這些秘密，你都知道嗎？ 1.衡陽人有多愛嗦粉？ 衡陽人有多愛嗦粉？到衡陽街頭走走就知道了！每條大街小巷都布滿了各種各樣、大大小小的粉店，尤其是早上，每個粉店都排著長隊，門口的小桌子小凳子座無虛席。早上吃粉，補充能......

這家老牌粉店，再次讓我中了鹵粉的“毒”！

這家老牌粉店，再次讓我中了鹵粉的“毒”！ ①這是一家市民深愛的早餐店 ②也是夜貓子充饑的深夜食堂 ③24小時營業的粉店，滿足你的食欲 ④90年代傳承至今已有20多年歷史 ⑤1勺鹵汁半勺油便是鹵粉之靈魂 ⑥新店開張一個月，人氣不輸老店 可能有些人覺得，鹵粉，不過就是燙好了一碗粉，加上鹵水拌一拌，添點牛肉就是。從表面來看確實如此，它就是這么簡單，但一勺鹵水的配方卻花掉了“紅鼻子”大半個青春。 “紅鼻子”說，為了研究出他心目中最對味的鹵水味道，他把自己關在“小黑屋”將近半個月時間。親自把鹵水各種配料放在嘴里嚼碎體會每一絲味道，每一種藥材他都能在自己的心里有一個味道說明，從而不斷調整藥材的精確比......

湖南米粉刷屏全世界，可最令我鐘情的還是“衡陽米粉”！

湖南米粉刷屏全世界，可最令我鐘情的還是“衡陽米粉”！ 雖然湖南米粉沒有柳州螺螄粉臭得出位，也不如桂林米粉家喻戶曉， 但湖南米粉低調卻自成一派，絕對是被嚴重低估了的米粉。 只要你恰（吃）過一碗正宗的湖南米粉，絕對終生難忘。 吃得苦，霸得蠻，耐得煩”是貼在湖南人身上的標簽， 他們聰明、勤奮、好學，有實干精神和闖勁兒，勇于攻克難關。 在全國的水系里，大多是“一江春水向東流”，然而“湘江北去”的湖南人， 如汪涵所言，從來就不是循規蹈矩地活著，他們天生朝著自己的理想與信念堅定前行。 因此成就了岳麓書院門前那句“惟楚有才，于斯為盛”的千古名言。 王夫之、曾國藩、毛澤東、齊白石、左宗棠……喝著湘江水、......

專業米粉米線生產線—合順精達米粉設備

東莞市合順精達米粉設備有限公司是專業從事米粉米線生產工藝研究和米粉米線自動化設備制造企業，為滿足當前米粉米線生產行業的迫切需要，合順精達米粉設備厚積薄發，成功開發了自熟工藝、干漿工藝、即食工藝、鮮濕工藝、云南餌絲等系列米粉米線自動化生產成套新設備，自投放市場以來得到客戶的滿意和良好的口碑。...

米粉生產線-可產即食米粉-可產波紋米粉-可產干米粉

歡迎前來中國供應商（www.zhongkai-toys.com)了解東莞市合順精達米粉設備有限公司生產的米粉生產線，現公司生產的核心產品包括：自動化直條干米粉生產線，自動化水鮮粉生產線，自動化即食米粉生產線，自動化即食米線生產線，自動化波紋米粉米線生產線等 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?...

新型米粉成套設備-合順精達米粉設備

東莞市合順精達米粉設備有限公司是一家專業制造米粉粉線生產設備的民營企業，公司為國內中大型企業提供高效、高產的自動化米粉米線生產線設備，助米粉米線企業提高生產產量，降低生產用人成本。 ? ? ?公司采用的是一套PLC操控的自動化米粉生產線設備，生產線自動化設備程序高，全線通過PLC進行操控，采用先進的理念，先進的技術，操作簡單輕松做粉！ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?...

自動化米粉生產線投資成敗關鍵點

? ? ? 米粉生產源于手工作坊，隨著時代進步和發展進入半機械化生產，為適應當今社會變革的需要，米粉生產線將進入到規模化，自動化生產。有先行者已裝備使用了自動化生產線設備，都取得了更好的經濟效益和社會效益，在這些先進者中有小數的在自動化生產線設備采購過程中，疏忽了一些關鍵點，導致采購的自動化生產線設備達不到預期效果，有的甚至拋棄不用，造成了或多或少的經濟損失，出于良心和道德，東莞市合順精達米粉設備有限公司有責任和必要告誡提醒準備投資自動化米粉米線生產線設備的老板們，一定要重視以下幾點： ? ? ? ? ? ? ? ??1、選對口感? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?......

干漿米粉生產線工藝流程

干漿米粉主要分布在云南、貴州、四川、湖南等地區。生產用原料為純大米和水，有一此地區加少量的玉米淀粉，和料時的總含水量50%以上，可以做成半干粉、水鮮粉、干粉。干漿米粉半干粉的出品率通常為1斤原料出粉1.5斤以上，它的口感特點是具有彈性兼脆性，做湯粉或炒粉時較其它米粉易入味。干漿米粉的生產工藝流程：洗米—泡米—磨粉或磨漿—和料—擠絲—老化—松絲—烘干。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ......

自熟工藝米粉生產線—合順精達米粉設備

自熟式米粉分布地區最廣，生產用原料為大米和水，有的添加玉米淀粉，和料時的總含水量38%左右，可以做成半干粉、水鮮粉、干粉。自熟式米粉半干粉的出品率通常為1斤原料出粉1.35斤左右，它的口感特點是彈性強、筋道足，只適合做湯粉。自熟工藝米粉生產線工藝流程：洗米—泡米—磨粉—和料—自熟儕絲—老化—松絲—烘干。選米粉生產線就選合順精達！...